今日のおやつはマシュマロおこしでした。「おこし」は加工した穀物を飴で固めた和菓子の一種だそうです。園では、子供達が食べやすいよう、ポン菓子をマシュマロとバター等で固め、柔らかい食感になるようにしています。大人にも子供にも人気のおやつです。今日はレシピを紹介したいと思います。
【マシュマロおこし】(5人分)
・マシュマロ 30g
・無塩バター 15g
・ポン菓子 15g
・ピーナッツ 10g
・白いりごま 5g
①バターを鍋で溶かす。
②マシュマロを加え、形がなくなるまで溶かす。
③残りの材料を全て加え、一気に混ぜ、素早く型に入れる。
④冷めたら、好みの大きさにカットする。
☆材料が全て混ざったら、すぐに固まり始めるので、型に入れるまでが時間との勝負です！
作り方は簡単です。ご家庭でもぜひ作ってみてください♪
