4月2日(金)「豆腐チャンプルー・胡麻和え」おやつ「マシュマロおこし」

今日のおやつはマシュマロおこしでした。「おこし」は加工した穀物を飴で固めた和菓子の一種だそうです。園では、子供達が食べやすいよう、ポン菓子をマシュマロとバター等で固め、柔らかい食感になるようにしています。大人にも子供にも人気のおやつです。今日はレシピを紹介したいと思います。

【マシュマロおこし】(5人分)

・マシュマロ 30g

・無塩バター 15g

・ポン菓子 15g

・ピーナッツ 10g

・白いりごま 5g

①バターを鍋で溶かす。

②マシュマロを加え、形がなくなるまで溶かす。

③残りの材料を全て加え、一気に混ぜ、素早く型に入れる。

④冷めたら、好みの大きさにカットする。

☆材料が全て混ざったら、すぐに固まり始めるので、型に入れるまでが時間との勝負です!

作り方は簡単です。ご家庭でもぜひ作ってみてください♪