４月２３日（金）「ジャージャー麺・甘酢和え」おやつ「ＵＦＯパン」

ジャージャー麺は細かく切ったものを味噌や甜麺醤などで味付けした肉味噌を、茹でた麺の上にのせた麺料理です。今日は豚ミンチ、玉ねぎ、たけのこ、長ねぎを使用しました。

おやつのＵＦＯパンは、パンを作るところから始まりました。

生地がまとまりました。一次発酵をします。
１時間後、２倍に膨らみました。
丸めて、二次発酵です。
ＵＦＯパンの美味しさの秘密を乗せます。
約20分焼いて、完成です！

カリカリの部分は大人も子供も大好きですよね♪みんな美味しそうに食べてくれました。