6月2日(水)「鶏肉の照り焼き・ビシソワーズ」おやつ「人参ケーキ」

「ビシソワーズ」…じゃがいもの冷製クリームスープ。

玉ねぎをバターでしなしなに炒めて、じゃがいもを加えて煮込み、ミキサーにかけて牛乳や調味料を加え、味付けをしました。じゃがいものデンプンでトロトロのスープになります。暑くなってきたので、冷製スープが美味しいですね♪

さて、今日は珍しいものが出てきました。おやつの準備で卵を割っていると…ちょっと縦長でかた〜い卵。もしかして…

もしかしての双子ちゃんでした!双子の卵は出荷前に選別され、なかなか店頭に並ばないそうです。縦長で少しくびれがあって、殻が割れにくいのは双子の可能性大のようですよ!

ホッコリする出来事だったので、紹介でした。

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