６月１６日（水）「バンバンジー・焼きビーフン」おやつ「バナナ」

「バンバンジー」…漢字で書くと「棒棒鶏」。蒸し鶏にゴマのソースをかけた四川料理。焼いた鶏肉を棒で叩き柔らかくしたことから「棒」の漢字が使われたと言われています。

今日は鶏ささみを蒸して、全て手作業で裂きました。暑くなってきたので、冷たいおかずが美味しいですね。

明日は、英語教室とハッピーサークルMAYAが予定されています。