久しぶりにレシピ紹介をしたいと思います。
鶏肉の胡麻味噌焼き（５人分）
・鶏肉 10枚（園では1枚３０ｇです）
・味噌 25ｇ
・みりん 25ｇ
・濃口醤油 5ｇ
・にんにく、生姜 各2ｇ
・白すりごま 10ｇ
・小ねぎ 10ｇ
・ごま油 5ｇ
①小ねぎは小口切り、にんにく、生姜はすりおろす。
②①と調味料を全て混ぜ合わせる。
③②に鶏肉を漬け込み、オーブン190℃～200℃で約１５分焼く。
※園では、約1時間程度漬け込みますが、お好みで調整してください。
ほんのりにんにくの風味と味噌の相性が良く、ご飯が進む１品です。漬け込んで、焼くだけの簡単おかずです。ご家庭でもぜひ。
今日はふじ組のみ、B&Gプールにて、プール開きをしました。
まずは、水に慣れるところから、体操教室の西門先生にご指導していただきました。
時間いっぱい楽しめたようです♪
新しいプールに大喜びのもも組さん。ボールプールを楽しんだあと、沐浴をしました♪
明日はトランポリン教室です。
