今日は、新メニューの魚の南部焼きでした。
南部焼きとは、胡麻(ごま)を入れたつけだれに材料をひたして焼いた料理や、胡麻を表面にまぶしつけた焼き物のことです。
南部せんべいで知られる南部地方(南部氏の旧領地である岩手県と青森県にまたがる地域)が胡麻の産地であることから、胡麻を使った料理にこの名がつけられています。
サバを調味料に漬け込み、胡麻をまぶして焼きました。
新メニューを取り入れながら、子ども達が喜んでくれる給食にしていきたいと思っています。
今日もプール日和でした。
1歳児さんも0歳児さんも負けず劣らず、顔に水がかかってもへっちゃらです!!
もも組さん、テラスでのプール、存分に楽しみました。
明日は、パン給食です。白ごはんは不要です。
明日の食育DAYは、「野菜の収穫」を予定しています。明日収穫…とまではいかなかった野菜もありますが、その都度、収穫体験をさせてあげたいと思います。
畑での作業となりますので、汚れても良い服の準備をお願いします。