先週、幼稚園の畑で育てていた白菜が少しですが、収穫できたので、今日はメニューを変更し、白菜のクリーム煮にしました。
白菜と人参、ウインナーを牛乳で煮込み、少しとろみをつけクリーム感を増量しました。
無農薬の白菜なので、虫さんに食べられているところもたくさんありましたが、葉が柔らかく、美味しくいただくことができました。
自分たちで育てて収穫した野菜は、子ども達の食べる意欲にもつながりますし、野菜の価格が高騰していることもあり、園で採れる野菜が、いろいろな面でとてもありがたいです。
ほうれん草と玉ねぎも順調に成長しているので、こちらも収穫が楽しみです♪
氷点下の朝でした。氷を仕込んでいたもも組さん。
厚い氷ができていました！
「つめたーい」と言いながら、ツンツンしたり、氷の感触を楽しんでいました。
