「今日のお魚おいしかったー！」「何入れたのー？」と子ども達からの質問がありましたので、今日の魚のプロバンス風のレシピを紹介します。
魚のプロバンス風（５人分）
・白身魚 ５０ｇ×５切
・塩こしょう 適量
・片栗粉 適量
・オリーブオイル 適量
・トマト １５０ｇ
・玉ねぎ ５０ｇ
・きゅうり ５０ｇ
・サラダ油 １０ｇ
・レモン汁 ５ｇ
・三温糖 ８ｇ
・酢 １０ｇ
・塩 ０．５ｇ
①トマト、きゅうりは洗って、食べやすい大きさに角切りにする。
②玉ねぎも角切りにし、ボイルする。
③サラダ油、レモン汁、三温糖、酢、塩を合わせたら、①と②を混ぜ、冷やしておく。
④魚に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶして、オリーブオイルをかけて揚げ焼きにする。
⑤④の魚に、冷やした③をかけて完成。
園では、揚げ焼きにして、少し柔らかくなるように調理していますが、魚をカリッと揚げると、さらに美味しくいただけます。
野菜のソースでさっぱりと食べられる夏にピッタリのお魚メニューです。ご家庭でぜひ。
ふじ組。今日は、フルーツバスケットや輪くぐりなどのゲーム遊びをしました。
「今日はゲーム遊びをします！」の声掛けに、ゲームが出来る！！と大興奮の子ども達。
グループに分かれてのゲームでは、お友達と協力しながら取り組むことができました。みんなで「がんばれー！」と応援し合い、必死に輪をくぐっていました。
今日の１枚。
「園長先生、一緒に遊ぼう♪」と一緒に走り回り、たくさん遊んでいただきました。
