今日は、夏メニューのビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）でした。
暑い夏に冷たいスープがとっても美味しいので、レシピを紹介します。
ビシソワーズ（５人分）
・じゃがいも ２５０ｇ
・玉ねぎ １５０ｇ
・コンソメ ５ｇ
・水 ２５０ｃｃ
・牛乳 １５０ｍℓ
・バター １５ｇ
・塩こしょう 少々
・パセリ 適量
①玉ねぎは薄くスライス、じゃがいもは煮えやすいように切る。
（☆ミキサーにかけるので、火が通りやすい形であれば、OKです。）
②熱した鍋にバターを入れ、溶けてきたら、玉ねぎを加え、あめ色になるまで炒める。
③②に分量の水と、じゃがいもを加え煮込む。
④じゃがいもが煮えたら、塩こしょう、コンソメを加える。
⑤少し冷めたら、④と牛乳を合わせ、ミキサーにかける。
⑥冷やしたら、完成！パセリはお好みで。
少し手間がかかりますが、ぜひ作ってみてください♪
今日の１枚。
年長児さん、クレヨンと絵の具を使ってはじき絵を楽しみました。
クレヨンで、思い思いの花火を描き、黒の絵の具で上から染めると、「うわぁー！すごーい！！」とみんな大興奮。
「次はどんな風になるかなぁ？？」とお友達の様子も興味津々で眺めていました。
明日は、子ども達が楽しみにしているデイキャンプです。
暑くなりそうですが…、しっかり暑さ対策をしながら、楽しみたいと思います。
デイキャンプの様子は、明日の保護者専用ページにて、写真を掲載いたします。
