今日の給食 6月28日(金)「ジャージャー麺・南瓜サラダ」おやつ「フルーツヨーグルト」
今月の麺は、ジャージャー麺でした。中国発祥の料理で、麺の上に乗っているもののことを、「炸醬(ジャージアン)」と発音されるのですが、日本で発音が変わっていき、ジャージャー麺と呼ばれるようになりました。今日の炸醬(ジャージアン)には、豚ひき肉、...
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