今日の給食 3月17日（水）の給食「太平燕・野菜のチーズ焼き」おやつ「麩のクッキー」
太平燕について：1930年代頃に、福建省から熊本に渡ってきた華僑の方が作り始めたのが、熊本の太平燕の始まりとされています。お祝い料理の1つとして食べられていて、春雨が高級食材・ツバメの巣に似ているのと、『太平（平和）』というおめでたい名前が...
一日の様子
今日の給食 
今日の給食 ３月１６日（火）の給食「魚の黄金焼き・ピーナッツ和え・そうめん汁」おやつ「さつまいもケーキ」
魚の黄金焼きは塩こしょうをふった魚にマッシュポテトを載せて焼いたものです。マッシュポテトの上に全卵を溶いて塗っているので、まさに黄金色になり食欲がそそられます。ほうれん草や小松菜のたっぷり入った和え物もしっかり食べてくれました。
今日の給食 ３月１５日（月）の給食「大豆の五目煮・りんごサラダ」おやつ「肉まん」
１１日（木）はパン給食、１２日（金）はバイキング給食だったため、久しぶりの投稿です。バイキング給食は、カレー・グラタン・唐揚げ・スパゲティサラダ・洋風卵スープ・ヨーグルト・果物の豪華メニュー。写真に撮っていないのが心残りです。１４日（日）は...
今日の給食 3月10日（水）の給食「ハヤシライス・海藻サラダ」おやつ「ロッシェ」
ロッシェ＝岩の意味で岩のような造詣の菓子に使われる名称のことだそうです。今回は、パフやひなあられを溶かしたマシュマロで固めました。サクサクとおいしい食感になりました。ハヤシライスはカレーと同じく人気メニューです。お肉もたっぷり。栄養満点です...
今日の給食 3月9日（火）の給食「魚のバター醤油焼き・かみかみサラダ」おやつ「クラッカー」
今日は暖かい一日でした。桜の開花も間近のようです。園では、14日の卒園式に向けて色々な準備が進んでいます。卒園生の歌や在園生の呼びかけの練習風景を見ると、ちょっと寂しい気持ちになります。大きく成長した子ども達。給食もそのお役に立てたのなら嬉...
今日の給食 3月8日（月）の給食「麻婆豆腐・伴三糸」おやつ「ホットケーキ」
今日の麻婆豆腐は味噌味でした。ごはんにぴったりの味付けで、子ども達もモリモリ食べてくれました。伴三糸にはもやし、人参、キュウリ、ハム、卵が入っています。タンパク質もしっかりとれたと思います。
今日の給食 3月4日（木）の給食「スタミナ炒め･南瓜の甘煮」おやつ「パウンドケーキ」
スタミナ炒めは、その名の通り、お肉とやさいがたっぷり入って、元気が出るようなメニューです。南瓜も甘くほっくりと煮上がりました。パウンドケーキももちろん手作りです。明日は遠足。お家の方にはお弁当作り、お世話になります。晴れて公園に行けるといい...
今日の給食 3月3日（水）の給食「ちらす寿司・すまし汁・タンドリーチキン・ごぼうサラダ・イチゴ」おやつ「ひなあられ」
♪あかりをつけましょ ぼんぼりに おはなを あげましょ もものはな♪今日はひなまつり。園では雛祭り会と3月生まれのお誕生会で賑わいました。給食もご覧のとおりの豪華メニューです。
今日の給食 3月2日（火）の給食「魚のトマト煮・中華和え」おやつ「サンドイッチ」
魚のトマト煮は、カリッと揚げた白身魚のフライを手作りのソースで絡めて焼いた料理です。ソースが美味しくできました。サンドイッチは卵とジャムの2種類。みんなおいしそうに食べてくれました。
今日の給食 3月1日の給食「もろみ焼き・フレンチサラダ・かき玉汁」おやつ「梅ヶ枝餅」
今日から3月。気候もずいぶん暖かくなり、スイセンやムスカリ等の花が咲き始めました。今日のおやつは梅ヶ枝餅。いわれを調べてみました。→梅ヶ枝餅の起源は、大宰府に赴任した菅原道真公に、近くに住んでいた老婆が差し入れた餅だと言われています。 .....