４月３０日（金）「団子汁・焼きししゃも」おやつ「チーズケーキ」

団子汁は大分県の郷土料理です。熊本県では「だご汁」のほうが耳馴染みのある呼び方ではないでしょうか。今日は小麦粉と白玉粉をミックスして団子を作りました。いりこでだしをとり、味噌ベースで味付けをしました。醤油ベースでも美味しいですね♪ご家庭でもぜひ。

さて、今日は園の小さな畑で育てていた玉ねぎの収穫を行いました。立派な玉ねぎが出来ており、子供達も大喜びでした。

今年度も野菜作りが始まりました。次は何の野菜が出来るのでしょうか。園庭の隅の畑やプランターで育てますので、送迎の際にご覧ください。