７月１２日（月）「もろみ焼き・海藻サラダ」おやつ「みたらし団子」

先週末からの不安定な天気が続いておりますが、大雨による被害はございませんでしたか。全国各地でゲリラ豪雨や線状降水帯の発生による大雨被害が出ているようですので、皆様も気を付けてお過ごしください。

今日は鶏肉をもろみと醤油、酒、みりんに漬け込んで焼きました。喫食時間に合わせて焼き上げ、温かく一番美味しい状態を食べてもらいました。

温度、湿度が高い日が続いていますので、いつも以上に衛生管理に留意し、安全安心の給食を提供したいと思います。