今日の給食 ５月１３日（木）「八宝菜・なます」おやつ「ピザトースト」
「八宝菜」の「八」は８種類という意味ではなく、「多くの」という意味だそうです。今日は、豚肉、白菜、玉ねぎ、人参、たけのこ、きくらげ、しいたけを使用しました。副菜のなますにも大根、人参、きゅうりと今日は野菜が盛りだくさんでした。酢の物は意外に...
今日の給食
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今日の給食 ５月１２日（水）「筑前煮・南瓜サラダ」おやつ「丸ぼうろ」
今日は根菜たっぷりの筑前煮でした。みんなうんちが良く出ますように〜(^^)今日は１日どんよりした天気でしたが、「恵みの雨」、野菜には嬉しい雨だったかな？苗を植えてから１週間、花が咲いたり、つぼみが出てきていました。各部屋の前にプランターがあ...
今日の給食 ５月１１日（火）「魚のマヨネーズ焼き・グリーンサラダ」おやつ「バナナケーキ」
魚のマヨネーズ焼きは、しめじと玉ねぎのみじん切りをマヨネーズと和え、魚にのせて焼きました。きのこが苦手な子供もいますが、マヨネーズ効果で、食べやすくなったかなと思います。明日から天気が崩れそうですね。今日は、明日からの分も、お散歩や外遊びで...
今日の給食 ５月１０日（月）「豚肉の味噌炒め・中華和え」おやつ「プリン」
休み明けの今日は、一気に夏になったような気候になりましたね。子供達も汗ビッショリになりながら、外遊びを楽しんでいました。たくさん遊んで、食欲も倍増です。おやつの冷たいプリンが美味しく感じたことと思います。今週の金曜日はお誕生会が計画されてい...
今日の給食 ５月７日（金）「タコライス風丼・のっぺ汁」おやつ「コーンパン」
「タコライス」・・・メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理。園では、身近な調味料で、子供でも食べられるレシピで作っています。久しぶりにレシピの紹介です。タコライス（５人分）・合挽肉 200ｇ・玉ねぎ 150ｇ・人...
今日の給食 ５月６日（木）「ローストチキン・ひじきの炒め煮」おやつ「クッキー」
コロナ禍でＧＷの大型連休も不完全燃焼で終えてしまった方も多いのではないでしょうか。新型コロナウイルスの一日も早い終息を願うばかりですね。そんなＧＷ明けの今日は、こどもの日から１日遅れになりましたが、子供達の健やかな成長を願って「こいのぼりの...
今日の給食 ４月３０日（金）「団子汁・焼きししゃも」おやつ「チーズケーキ」
団子汁は大分県の郷土料理です。熊本県では「だご汁」のほうが耳馴染みのある呼び方ではないでしょうか。今日は小麦粉と白玉粉をミックスして団子を作りました。いりこでだしをとり、味噌ベースで味付けをしました。醤油ベースでも美味しいですね♪ご家庭でも...
今日の給食 ４月２８日（水）【 春の遠足 】
今日は春の遠足でした。曇り空でしたが、雨が降ることもなく、暑すぎず寒すぎず、丁度良い気候となりました。南稜高校へ出発！南稜高校にて、たくさんの動物たちと触れ合いました。雨の影響で、地面が濡れていたため、柵の外からでしたが、エサをあげたり、触...
今日の給食 ４月２７日（火）「魚のホイル焼き・レバーの甘辛煮」おやつ「フルーツポンチ」
レバーは苦手な子供も多いですが、栄養満点の食材なので、ぜひ克服して「好き」に変わってくれると嬉しいです。フルーツポンチは未満児はカルピス、以上児はサイダーに果物を入れました。みんな飲み物のように、食べてしまっていました。明日はいよいよ今年度...
今日の給食 ４月２６日（月）「牛肉とごぼうの炒め煮・コールスローサラダ」おやつ「クロックムッシュ」
クロックムッシュは、19世紀初めにフランスのパリで生まれたホットサンドで、パンにハムとチーズをはさみ、バターで焼いたものとされていますが、歳月とともにバリエーションが増えているそうです。幼稚園では、サンドイッチ用のパンにハムとチーズをはさみ...