今日の給食 8月17日(木)「バンバンジー・ビーフン汁」おやつ「人参ケーキ」
蒸し暑い日が続いていますね。今日は、夏季メニューのバンバンジーでした。バンバンジーは漢字では「棒棒鶏」と書かれていますが、なぜ「棒」なのでしょうか?水分が抜けて硬くなりやすい鶏肉を、棒でバンバン叩いて調理したことに由来するそうです。(諸説あ...
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