今日の給食 ７月７日（水）「チンジャオロース・そうめん汁」おやつ「チーズ饅頭」
今日７月７日は、皆様ご存知の通り、織姫様と彦星様が１年に一度会うことが出来ると言われている「七夕」です。 七夕にそうめんを食べるようになった由来は、なんと古代中国までさかのぼります。 古代中国の時代に、帝の子供が７月７日に熱病で亡くなられた...
一日の様子
今日の給食 
今日の給食 ７月６日（火）「魚のみぞれ煮・ピーナッツ和え」おやつ「ココアプリン」
魚のみぞれ煮は魚に片栗粉をまぶして揚げ、味付けした大根おろしと煮込みました。カリッ、とろっ、ふわっと、美味しく出来上がりました。 明日７月７日の七夕の日は、人吉カルチャーパレスへプラネタリウム見学に行く予定です。
今日の給食 ７月５日（月）「タイピーエン・マセドアンサラダ」おやつ「サンドイッチ」
今日は熊本名物の「タイピーエン」でした。元は中国福建省福州市の郷土料理が、明治時代に熊本に伝わり、具材をオリジナルにしたことで、熊本オリジナルのタイピーエンとなったそうです。 タイピーエンに入っている春雨は低カロリーで満腹感を得られる為、ヘ...
今日の給食 ７月２日（金）「大豆の五目煮・なます」おやつ「ぜんざい」
「いろいろ入っている」という意味の「五目」。今日は、鶏肉、大豆、ごぼう、人参、しいたけ、さつまあげ、玉ねぎを使用しました。全ての材料をコロコロに切ったので、お箸で食べる子供達にはお箸の練習にもなったかと思います。お豆も上手につかんで食べるこ...
今日の給食 ７月１日（木）「麻婆豆腐・グリーンサラダ」おやつ「チーズスカロップ」
今日のおやつは「チーズスカロップ」でした。かっこいい名前をしていますが、粉チーズを使用したアイスボックスクッキーです。噛めば噛むほど、チーズの風味がして美味しいですよ。 さて、今日のハッピーサークルＭＡＹＡですが、３名の方に参加していただき...
今日の給食 ６月３０日（水）「チキンソテー・コールスローサラダ」おやつ「さつまいもケーキ」
今日のチキンソテーはりんごジュースをベースにソースを作りました。 チキンソテーソース（５人分） ・玉ねぎ 5ｇ ・にんにく 2ｇ ・生姜 2ｇ ・三温糖 1ｇ ・濃口醤油 15ｇ ・100％りんごジュース 20ｃｃ ・みりん 1.5ｇ ①玉...
今日の給食 ６月２９日（火）「魚のクリームソースかけ・卯の花」おやつ「梅ヶ枝餅」
卯の花に使用している「おから」。豆腐を作る際に出来る副産物で、大豆の絞りカスのようなものです。絞りカスと言いましたが、実は栄養満点なんですよ！ 食物繊維が多いイメージのごぼうは、１００ｇ当たり５．７ｇの食物繊維が含まれています。 それに対し...
今日の活動 ６月２８日（月）【年長児クッキング】
今日は月に一度の年長児クッキングでした。朝から雨が降っていましたが、お買い物に行く時間には小降りになったので、歩いてお買い物に行きました。 今日は「ハンバーグ」と「コンソメスープ」。何が入ってるかなぁ～？？ と、みんなで考えながら材料の買い...
今日の給食 ６月２５日（金）「冷やし中華・コーンスープ」おやつ「焼きおにぎり」
毎月最後の金曜日は麺給食の日です。今日は、夏限定の冷やし中華。冷たい麺が美味しい時期になりましたね。 ところで、「冷やし中華の元祖」をご存知ですか？ なんとなく「冷やし中華」を検索してみたところ、冷やし中華の誕生秘話と気になる記事がありまし...
今日の給食 ６月２４日（木）「肉じゃが・フレンチサラダ」おやつ「マーブルケーキ」
今日はハッピーサークルＭＡＹＡの様子を紹介したいと思います。 熊日童話会から２名の先生を迎え、「おむすびころりん」「パンどろぼう」などの楽しいお話で子供達を楽しませていただきました。その他にもお話や歌もあり、とても楽しい時間を過ごすことがで...