今日の給食 ４月２日（金）「豆腐チャンプルー・胡麻和え」おやつ「マシュマロおこし」
今日のおやつはマシュマロおこしでした。「おこし」は加工した穀物を飴で固めた和菓子の一種だそうです。園では、子供達が食べやすいよう、ポン菓子をマシュマロとバター等で固め、柔らかい食感になるようにしています。大人にも子供にも人気のおやつです。今...
今日の給食
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今日の給食 ４月１日（木）「鶏肉のチーズ焼き・きんぴらごぼう」おやつ「みたらし団子」
令和３年度最初の給食です。新入園児を迎え、どのクラスも楽しい雰囲気で給食の時間を過ごしていたように思います。子供達が喜ぶ顔を思い浮かべながら、今年度も愛情を込めて給食、おやつ作りをしていきたいと思います。どうぞよろしくお願い致します。
今日の給食 ３月３０日（火）の給食「エビフライ・けんちん汁」おやつ「ココアプリン」
令和２年度最後の給食でした。エビフライにはタルタルソースをたっぷりかけました。ココアプリンも滑らかにできました。このコーナーをいつもご覧いただきありがとうございます。今までは副園長が担当しておりましたが、４月から栄養士が担当します。より充実...
今日の給食 ３月２９日（月）の給食「牛肉の甘辛炒め・じゃこ豆サラダ」おやつ「人参ケーキ」
暖かい一日でした。子どもたちは園庭で遊び春を満喫していました。今日ももりもり食べてくれました。いよいよ明日で本年度の活動は終了となります。お別れするお友達もいて、寂しい季節でもあります。
今日の給食 3月25日（木）の給食「松風焼き・春雨サラダ」おやつ「ババロア」
松風焼きとは、和菓子の松風のような見た目をした料理の事で、おせち料理としても使われています。 鶏ひき肉を味噌やさとうで味付けをして平らにし、上からケシの実をふりかけて焼くシンプルな料理です。今日は胡麻と青のりをかけてみました。
今日の給食 3月24日（木）の給食「鶏肉のピカタ・和風ツナサラダ・わかめスープ」おやつ「チーズパン」
今日は品数が多く手のかかる料理が多かったのですが、栄養士の先生一人で作られました。神業です。園児も職員もいつも感謝していただいています。卒園児は、このおいしい給食を食べる回数が残りわずかとなりました。きっと、園での食育のおかげで小学校でも好...
今日の給食 3月22日（月）の給食「豚汁・ジャーマンポテト」おやつ「海苔じゃこトースト」
季節が春になり、徐々に気温が上がって、桜の花が咲くころになって急に冷え込むのが「花冷え」だそうです。今日のような日も花冷えと言ってよいのでしょうね。こんな日の豚汁はいつも以上においしく感じたことと思います。明日は小学校の卒業式。満開の桜の中...
今日の給食 3月19日（金）の給食「三色丼・なます」おやつ「ガトーショコラ」
三色丼もなますも彩りよくできました。丼物はご飯がすすみますね。喜んで食べてくれました。明日から雨という予報だったので、子ども達は満開の桜を見にお散歩に出かけました。
今日の給食 3月18日（木）の給食「ガリバタチキン・白和え」おやつ「ふくれ菓子」
ガリバタとは、ガーリックバターのこと。鶏肉とニンニクの風味とバターが絡んでおいしくできました。白和えも葉物の野菜をたっぷり入れて仕上げました。桜が満開で春爛漫の季節となりました。
今日の給食 3月17日（水）の給食「太平燕・野菜のチーズ焼き」おやつ「麩のクッキー」
太平燕について：1930年代頃に、福建省から熊本に渡ってきた華僑の方が作り始めたのが、熊本の太平燕の始まりとされています。お祝い料理の1つとして食べられていて、春雨が高級食材・ツバメの巣に似ているのと、『太平（平和）』というおめでたい名前が...