今日の給食

今日のサラダはその名の通り、「ちりめんじゃこ」と「大豆」が入ったサラダです。大豆に苦手意識がある子供も多いですが、マヨネーズ味にすることで、よく食べてくれます。ちりめんじゃこの塩分があるので、マヨネーズは少なめでも、しっかり味がつきます。栄...

今日から９月に入りましたね。暦の上では秋ですが、まだまだ暑い毎日です。夏の終わりに、今日は夏野菜のチーズ焼きでした。二学期が始まり、運動会の練習を本格的にスタートしました。運動会は１０月９日（土）に予定しています。約１ヵ月間、頑張って練習し...

週末から、一気に夏らしい陽気となりましたね。茹だるような暑さだった今日は、元気をつけてもらえるように、給食室も頑張りました。大人も子供も大好き「チキン南蛮」。カレー同様、お肉を揚げている匂いは食欲をそそりますね。暑さに負けず、プールや運動場...

肉味噌を麺の上にのせて食べる「ジャージャー麺」。肉味噌には豚ミンチ、玉ねぎ、ねぎ、たけのこを使用しました。甘みのある肉味噌で、麺が進みました。～今日の１枚～ゆり組、ふじ組はダンス教室でした。ノリノリの音楽♪と子供達の楽しそうな声が園内に響い...

今日のおやつのどら焼きは、生地を一枚一枚丁寧に焼き、あんこをはさみました。白玉粉を少し加えて、もちもち感を出しました。たまには和菓子も美味しいですよね。今日はハッピーサークルＭＡＹＡでした。未満児の子供達と一緒にプールを楽しんでいただきまし...

「ちゃんぷるー」とは沖縄の方言で「混ぜこぜにしたもの」という意味だそうです。野菜や豆腐、肉などのさまざまな材料を一緒にして炒め合わせる料理です。今日は豆腐をメインに豆腐チャンプルーとしました。今日のふじ組は、スライム作りを行いました。液体→...

月に２、３回、登場する揚げ物の日でした。揚げている匂いだけでも、食欲をそそりますね。またまた雨模様の今日、２、３歳児のゆり組では「野菜スタンプ」をしました。野菜を輪切りにするといろんな形のスタンプが出来ますね。楽しそうにペタペタする子供達で...

「松風焼き」とは、和菓子の「松風」のような見た目をした料理のことです。鶏挽肉を味噌や砂糖などで味付けをして、白ごまと青のりを上からふりかけて、二色にして焼きました。先週末からの晴天で、外遊びやプール遊びを満喫する子供達の様子をお見せしたいと...

８月のお誕生会でした。今月は１名のお友達がお誕生日を迎えました。今月は職員にも３名の誕生者がいましたので、職員も一緒にお祝いしていただきました。小学校が夏休みということで、中球磨学童の子供達から昆虫についてのお話しと「スマイル」の曲に合わせ...

毎日、よく雨が降りますね・・・。川が増水しているところもあるようですので、皆様、安全にお過ごしください。今日は、豆腐を蒸してフードプロセッサーでなめらかにして、白和えになりました。給食を通して、和食も好きになってくれると嬉しいなと思います。...