今日の給食

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7月1日(木)「麻婆豆腐・グリーンサラダ」おやつ「チーズスカロップ」

今日のおやつは「チーズスカロップ」でした。かっこいい名前をしていますが、粉チーズを使用したアイスボックスクッキーです。噛めば噛むほど、チーズの風味がして美味しいですよ。 さて、今日のハッピーサークルMAYAですが、3名の方に参加していただき...
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6月30日(水)「チキンソテー・コールスローサラダ」おやつ「さつまいもケーキ」

今日のチキンソテーはりんごジュースをベースにソースを作りました。 チキンソテーソース(5人分) ・玉ねぎ 5g ・にんにく 2g ・生姜 2g ・三温糖 1g ・濃口醤油 15g ・100%りんごジュース 20cc ・みりん 1.5g ①玉...
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6月29日(火)「魚のクリームソースかけ・卯の花」おやつ「梅ヶ枝餅」

卯の花に使用している「おから」。豆腐を作る際に出来る副産物で、大豆の絞りカスのようなものです。絞りカスと言いましたが、実は栄養満点なんですよ! 食物繊維が多いイメージのごぼうは、100g当たり5.7gの食物繊維が含まれています。 それに対し...
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6月25日(金)「冷やし中華・コーンスープ」おやつ「焼きおにぎり」

毎月最後の金曜日は麺給食の日です。今日は、夏限定の冷やし中華。冷たい麺が美味しい時期になりましたね。 ところで、「冷やし中華の元祖」をご存知ですか? なんとなく「冷やし中華」を検索してみたところ、冷やし中華の誕生秘話と気になる記事がありまし...
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6月24日(木)「肉じゃが・フレンチサラダ」おやつ「マーブルケーキ」

今日はハッピーサークルMAYAの様子を紹介したいと思います。 熊日童話会から2名の先生を迎え、「おむすびころりん」「パンどろぼう」などの楽しいお話で子供達を楽しませていただきました。その他にもお話や歌もあり、とても楽しい時間を過ごすことがで...
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6月23日(水)「からあげ・ミネストローネ」おやつ「スノーボール」

今日のからあげには、隠し味にマヨネーズを少し入れました。下味にマヨネーズを加えると、柔らかくジューシーになりますよ。ご家庭でもぜひお試しください。 さて、来月からプールが始まります。今日は、消防署の方から、心肺蘇生法・AEDの講習をしていた...
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6月22日(火)「魚のこがね焼き・和風ツナサラダ」おやつ「ミルクゼリー」

今日の副菜「和風ツナサラダ」は醤油や味噌で味付けしています。アクセントにパスタの麺を加えています。マヨネーズ味のスパゲティサラダとはまた違って、大人にも人気です。 昨日に引き続き、今日も久しぶりのトランポリン教室でした。 「ずこーっ!!」・...
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6月21日(月)「ポークビーンズ・ごぼうサラダ」おやつ「メロンパン風」

ポークビーンズはその名の通り、豚肉と大豆をトマトで煮込んだものです。その他にじゃがいも、玉ねぎ、人参を加えました。「畑のお肉」とも言われる大豆と豚肉、野菜で栄養満点のメニューです。 さて、今日は新型コロナの影響で中止となっていた体操教室が久...
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6月18日(金)お誕生会「おにぎり・マーマレード焼き・マカロニサラダ・かき玉スープ・ミニゼリー」

今日は6月のお誕生会でした。3名のお友達が今月お誕生日を迎えました。 お誕生会では、保育者による手遊びの出し物や園児全員でのディズニー体操を楽しみました。子供達の楽しそうな声が給食室まで聞こえてきました。来月は誕生会の様子も少しお見せ出来れ...
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6月17日(木)「ミートボール・もやしのナムル」おやつ「ブラウニー」

今日のハッピーサークルMAYAは残念ながら、参加がありませんでした。来週24日は熊日童話会が予定されています。ぜひご参加ください。