今日の給食 ７月２０日（火）「魚のプロバンス風・切干大根の煮物」おやつ「ガトーショコラ」
フランスの南東部、地中海に臨むプロバンス地方の人々は魚介類をたくさん食べるそうです。プロバンス風とは、特産品のトマトやニンニクをたっぷりと使った料理のことを言います。今日は白身魚に片栗粉をまぶし、オーブンでカリッと焼き上げ、トマト、きゅうり...
一日の様子
今日の給食 
今日の給食 ７月１６日（金）「炊き込みご飯・タンドリーチキン・スパゲティサラダ・クリームスープ・バナナ」
今日は７月のお誕生会でした。３名のお友達がお誕生日を迎えました。お誕生会では保育者によるシャボン玉アートと手品を楽しみました。《シャボン玉アート》絵の具で色をつけたシャボン液がガーゼを通ると色付きの泡が出てきます。この泡でお絵描きをしました...
今日の給食 ７月１５日(木）「スパニッシュオムレツ・ビーフン汁」おやつ「ドーナツ」
今日は、数ヵ月ぶりの手作りドーナツでした。ホットケーキミックスと卵、牛乳だけを使用したシンプルなドーナツでしたが、嬉しそうに食べてくれた子供達でした。さて、今日のハッピーサークルＭＡＹＡは美容サロンＳｕｒｒｙさんをお迎えしての『肌診断』でし...
今日の給食 ７月１４日（水）「スタミナ炒め・納豆和え」おやつ「ババロア」
今日は、太陽がジリジリと照り付ける陽気で、プール日和となりました。・・・が、午後からの雷雨に怯える今日この頃です。最近は天候の変化が激しいですので、皆様ご安全にお過ごしください。さて、今日の副菜「納豆和え」は小松菜、人参、キャベツをひきわり...
今日の給食 ７月１３日（火）「魚の西京焼き・カミカミサラダ」おやつ「ホットケーキ」
毎週火曜日は魚の日です。今日は「魚の西京焼き」でした。白みそ、酒、みりんに漬け込んで焼き上げました。午前中は、トランポリン教室と外遊びやプールを楽しんだ子供達。熱中症対策をしっかりしながら、元気に活動しました。梅雨が明け、いよいよ夏本番です...
今日の給食 ７月１２日（月）「もろみ焼き・海藻サラダ」おやつ「みたらし団子」
先週末からの不安定な天気が続いておりますが、大雨による被害はございませんでしたか。全国各地でゲリラ豪雨や線状降水帯の発生による大雨被害が出ているようですので、皆様も気を付けてお過ごしください。今日は鶏肉をもろみと醤油、酒、みりんに漬け込んで...
今日の給食 ７月９日（金）「ガパオライス・スーミータン」おやつ「マドレーヌ」
「ガパオライス」・・・日本語で言うと「バジル炒めご飯」。挽肉とバジル、野菜を炒めて、ナンプラーやオイスターソースで味付けされたタイ料理で、タイではごくごく一般的な家庭料理として食べられているようです。今日は、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素で味...
今日の給食 ７月８日（木）「シチュー・南瓜サラダ」おやつ「のりじゃこトースト」
雨が降ったりやんだりのスッキリしないお天気が続いていますが、今日は英語教室で歌ったり踊ったり、テラスでプール遊びやシャボン玉遊びをして、精一杯楽しんだ子供達でした。さて、今日は毎週木曜日のハッピーサークルＭＡＹＡでした。３組の親子さんに参加...
今日の給食 ７月７日（水）「チンジャオロース・そうめん汁」おやつ「チーズ饅頭」
今日７月７日は、皆様ご存知の通り、織姫様と彦星様が１年に一度会うことが出来ると言われている「七夕」です。七夕にそうめんを食べるようになった由来は、なんと古代中国までさかのぼります。古代中国の時代に、帝の子供が７月７日に熱病で亡くなられたそう...
今日の給食 ７月６日（火）「魚のみぞれ煮・ピーナッツ和え」おやつ「ココアプリン」
魚のみぞれ煮は魚に片栗粉をまぶして揚げ、味付けした大根おろしと煮込みました。カリッ、とろっ、ふわっと、美味しく出来上がりました。明日７月７日の七夕の日は、人吉カルチャーパレスへプラネタリウム見学に行く予定です。